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ロゼスパークリングワイン 小布施ワイナリー グラップ・アンティ,小布施 グラップ アンティエール ロゼ スパークリング 750ml,2023年9月4日(月) – ワインショップフジヰーwineshop-fujii.com,ノムリエワイン:小布施 グラップ アンティエール ロゼ,小布施ワイナリーのロゼ泡「グラップ・アンティエール」を飲んだ小布施ワイナリーが造る瓶内二次発酵のロゼ・スパークリング・ワイン。Taittinger Champagne テタンジェ 2000 ミレニアム。2023年1月購入、購入後セラーで保管。古酒　1998ニュイ・サン・ジョルジュ１級畑レ・ブード　ジェラール・ミュニュレ。ヤマト便での常温発送予定です。オーパスワン 2017。種類···ロゼ、スパークリングセラー整理のための出品ですSogga Pere et Fils PRESSURAGE DES GRAPPES ENTIERES Obuse Winery Rose Methode Traditionnelle Brutソガ　ペールエフィス　スパークリングワイングラップ　アンティエール (黒葡萄の房ごと搾汁) ロゼ(サーモンピンク) 辛口 瓶内二次発酵シャンパーニュのように「(除梗破砕せず)房ごと搾り機に入れて粒を傷つけず長時間優しく搾汁し一番搾りを分画する方法」をワイン名にしました。エンジェル ハロウィン オレンジ ドゥミセック ロゼ ファータイプ シャンパン。シャンパーニュの人々にスパークリングワイン製造の教えを請うと「葡萄の房ごと搾汁(プレシュラージュ デ グラップ アンティエール)が命」と事細かに説明してくれます。ヴィンテージワイン　25年物　ナパバレー。このスパークリングワインは赤ワイン着色強化のための残渣(セニエ)を使う廉価ロゼスパークリングや除梗破砕後搾汁スパークリングとは一線を画します。ロバートモンダヴィ　2007。その名の通りシャンパーニュの搾汁方法によるスパークリング。シルヴァンカティアール ブルゴーニュ オートコートドニュイ オーショーム。無論製造過程で「搾汁後の葡萄果皮を赤ワイン醪に戻す事」は一切せず果皮は潔く全て破棄します。Louis Roederer Cristal 2008 ボックス入り。現代のシャンパーニュでも稀な「ルミアージュ、デゴルジュマンは手作業」。新品　ソウメイ　シャンパン 750ml Brut。瓶裏の白い線が手作りの証。ワイン Louis Roederer Cristal Champagne 2006。