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オーデマ・ピゲ　POMMERY　コラボ　シャンパン
ワインセラーにて保管しておりました。ポンコツ&ペドレス&ゼップムスター。オークヴィルの銘醸地に自社畑を持つ老舗ワイナリーは、新たな後継者を得て伝統の継承と革新を続け新たなる高みを目指すラッドのオークヴィル・エステートが表現するベスト・カベルネ・ソーヴィニヨン創業者・故レスリー・ラッド氏が1996年にオークヴィル東側、シルヴァラード・トレイルとオークヴィル・クロスロードとが交差するナパ・ヴァレーでも特級ワイナリーが結集する地区に自社畑を購入。新品 未使用 ドンペリニヨン 2015 バスキア。素晴らしいテロワールと有名ワインメーカーのバトンリレーにより高い評価を受けてきた。未開栓 1erCru ヴォルネイ プルミエ クリュ クロ デ デュック2021。ワインはオーガニック栽培の自社畑のみから造られ、赤ワインは銘醸地オークヴィル東側から、白ワインはオークヴィルの西側山麗マウント・ヴィーダーから造られる。クロ・ド・ラ・ロッシュ 2013 ダヴィド・デュバン。2015年にレスリーの娘サマンサが継承し、新たな息吹を新しいチームと共に吹き込んでいる。ヴーヴ・クリコ、草間彌生コラボLa Grande Dame シャンパン。赤ワインの自社畑はオークヴィルの東側、銘醸畑が集まるほぼ真ん中に位置する。KK専用 ペリエジュエ ベルエポック 2016 2本。スクリーミング・イーグル、ボンドのセント・エデン、ダラ・ヴァレ、ピーター・マイケルのオー・パラディ、ジョゼフ・フェルプスのバッカスなど。メ*8様 アンドレアス　ツェッペ。3つの違った土壌から多様性のある葡萄となる。シェーファー ヒルサイド セレクト 1995 Shafer。オーガニック栽培。入手困難ドメーヌオヤマダ4本セット。数種の醗酵槽と使い、仏産樽22か月熟成(新樽63%） 鉄分を多く含んだ赤土土壌から、シャルキトリや赤身肉のニュアンスや、たばこや葉巻、スパイシーさも現れフルボディで凝縮したタンニン。ドメーヌタカヒコ ナナツモリ ピノノワール 2022。味わいは黒紫がかった濃厚な色合い。ソウメイ　ブラック　ブランドノワール　シャンパン。最初に香るのは生き生きとしたフレッシュなベリー系カシスのニュアンス、ブラック・ベリー・パイ、砂糖漬けにしたプラム、モカ、鉛筆の芯、メントール、ライラックの花、グローヴ、炭火焼した肉などが様々に香り立つ。エンジェル ホワイト ホリデー グリーン ロゼ ファータイプ シャンパン 箱付き。ミディアム－フルボディのボリューム感。Taittinger Champagne テタンジェ 2000 ミレニアム。魅惑的で滑らかな口当たり、立地で濃厚な味わいには次から次へと様々な要素が幾重にも重なる。古酒　1998ニュイ・サン・ジョルジュ１級畑レ・ブード　ジェラール・ミュニュレ。