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ワイン：ドメイヌソガ ヴィーニュ サンシミ シャルドネ 白,小布施ワイナリー Dom. Sogga Cuvee Kazco Chardonnay(ドメーヌ,和酒バル二喬/NIKYO 日本ワイン 日本酒 | ワインで,小布施ワイナリー | 伊勢五本店,小布施ワイナリー Dom. Sogga Vin Sans Chimie Cabernet【ソガ・ペール・エフィス　オーディネール シャルドネ 樽熟成 2020】\r樽香の心地よい辛口ワイン。未開栓 1erCru ヴォルネイ プルミエ クリュ クロ デ デュック2021。\rこの価格でこの味わいは、製造している我々も「ちょっとやり過ぎかな」と思います。クロ・ド・ラ・ロッシュ 2013 ダヴィド・デュバン。しかしこれもシャルドネに対する造り手の矜持。ヴーヴ・クリコ、草間彌生コラボLa Grande Dame シャンパン。利益は二の次。KK専用 ペリエジュエ ベルエポック 2016 2本。その分製造量は限られます。メ*8様 アンドレアス　ツェッペ。\r\r【ソガ・ペール・エフィス　クロ ド カクトー シャルドネ 樽熟成2020】\rドメーヌカクトーは小布施ワイナリー自社農場（Domaine Sogga）と隣接し微気候や土壌の物性もほぼ同じ、栽培も小布施ワイナリーと同じヨーロッパ式の垣根仕立てです。シェーファー ヒルサイド セレクト 1995 Shafer。\rただ面白いことにこのワインはDomaine Soggaワイン畑のワインとは個性が異なります。入手困難ドメーヌオヤマダ4本セット。この上のワインにはレゼルヴプリヴェがあり、その弟分がこのワイン。ドメーヌタカヒコ ナナツモリ ピノノワール 2022。しかし下剋上ワイン。ソウメイ　ブラック　ブランドノワール　シャンパン。レゼルヴプリヴェのスペックと違わず。エンジェル ホワイト ホリデー グリーン ロゼ ファータイプ シャンパン 箱付き。違いは畑の区画のみ。Taittinger Champagne テタンジェ 2000 ミレニアム。